Hàu sữa là một thức ăn giàu dinh dưỡng có hương vị biển ngon lành. Vì thế, hàu đại dương là một loại hải sản không hiếm gặp được yêu thích bởi nhóm người sành ăn trên thế giới. Vậy ăn hàu đại dương có tác dụng gì? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rő hơn về tác dụng ăn hàu đại dương.

Sử dụng hàu đại dương có tác dụng gì đến sức khỏe?

Kinh nghiệm dân gian xa xưa đã khẳng định tác dụng của món hàu trong chuyện chăn gối cũng như sức khoẻ nam giới. Hàu đại dương có vị ngọt, tính hàn, lành tính có công dụng bổ tinh và bổ huyết. Dùng các món từ hàu sữa giúp chữa chứng khó ngủ. Hàu biển cũng giúp giải nhiệt cơ thể, khô khát, chóng mặt. Riêng với chị em phụ nữ tiền mãn kinh, hàu đại dương giúp trị rối loạn bốc hỏa lúc thay đổi hormon. Phụ nữ sau sinh con, ăn hàu giúp điều trị thiếu máu, thiếu sữa, … đặc biệt, hàu là món ăn tốt cho tinh trùng: đàn ông đang mắc chứng vô sinh – hiếm muộn, mộng tinh, yếu sinh lý ở nam giới, hoạt tinh hay liệt dương, … nên thường hay ăn các món từ hàu. Dưới đây là một tập hợp của 10 lợi ích sức khỏe cơ thể vượt bậc của hàu:

  • Cải thiện cho sức khỏe tình dục: kẽm được tìm thấy trong hàu, là lý do do đâu chúng được xem là một chất kích thích tình dục tuổi già. Kẽm giúp cơ thể sản xuất hóc môn sinh dục nam, một nội tiết tố quan trọng trong việc thay đổi hứng thú tình dục của con gái và nam giới và chức năng tình dục. Ở đàn ông, công trình khoa học chứng tỏ khoáng chất này giúp đẩy mạnh số lượng và có khả năng bơi lội tinh trùng. Ở nữ giới, kẽm khả năng giúp buồng trứng, và do đó giúp cân bằng và điều tiết sự hợp nhất của estrogen, progesterone, và hóc môn sinh dục nam.

  • Thúc đẩy chuyển hóa năng lượng: hàu chứa một vài lượng tốt của vitamin b12, giúp xúc tiến calo và biến các món ăn chúng ta ăn thành calo. Hàu cũng chứa chất sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào cơ thể để cung cấp năng lượng.

  • Tốt cho da: các khoáng chất kẽm đóng một vai trò lớn trong sửa điều trị da bằng phương pháp giúp hình thành và xúc tiến collagen. Collagen là rất quan trọng đối với giúp đỡ cấu trúc da và hạn chế chảy xệ. Nó cũng giúp duy trì móng tay khỏe mạnh hơn, và giữ cho da đầu và tóc khỏe mạnh.

  • Thúc đẩy hoạt động bộ não: hàu là một nguồn phong phú của b12, a xít béo omega-3, kẽm và sắt, có lợi cho chức năng của não. Các thí nghiệm đã cho biết rằng lượng sắt không cao trong não hạn chế khả năng chủ yếu của một người, trong thời điểm thiếu kẽm có thể tác động đến ký ức.

  • Thúc đẩy cơ quan miễn dịch: những động vật thân mềm có nhiều vitamin e và c. Chúng cũng chứa các khoáng chất khác nhau mà giúp kích thích hệ thống đề kháng. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của hàu cũng giữ an toàn chống lại các gốc tự do gây ra hại cho cơ thể.

  • Bồi bổ cho thể trạng cơ thể tim mạch: hàu ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch. Chúng giảm mảng bám đọng lại trong lòng động mạch bằng giải pháp ngăn chặn nó liên kết với các thành động mạch và mao mạch. Hơn nữa, hàm lượng cao magiê và kali trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các tĩnh mạch. Vitamin e làm tăng tính linh động và sức mạnh của màng tế bào.

  • Cải thiện cho mắt: hàu đứng đầu tập hợp các nguồn đông y của kẽm, khoáng chất để đảm bảo rằng sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ trong vőng mạc.

  • Cải thiện sức khỏe tinh thần: do nồng độ cao của kẽm được tìm thấy trong hàu, chúng có nghe nói đến để ổn định tâm trạng. Kẽm được coi là một khoáng chất cần thiết, vì nó không được lưu trữ trong cơ thể và cần phải được tiêu thụ thông qua chế độ ăn uống. Một công trình khoa học được công bố trên tạp chí chất dinh dưỡng lâm sàng hoa kỳ american journal of clinical nutrition chỉ ra rằng tăng nồng độ kẽm trong máu ở trẻ em có liên quan với giảm căng thẳng và giảm trầm cảm.

  • Đẩy mạnh đường mạch máu: một phần ăn hàu có chứa 16-18% đòi hỏi của vitamin c mỗi ngày. Vitamin c giúp chống lại bệnh tim mạch bằng giải pháp kích hoạt các coenzyme cơ thể cần để sinh ra norepinephrine. Chúng cũng có nhiều chất a xít béo omega-3, kali, magiê và nghe nói đến để hạn chế rủi ro đau tim, đột quỵ, và cũng có hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp.

  • Tốt cho xương khớp vững chắc: sự hiện diện của selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi được tìm thấy ở những động vật thân mềm dẫn đến sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.

Bài viết cùng chủ đề: ăn hàu có tác dụng gì?

Phương pháp sơ chế hàu biển

Liệu pháp chọn mua hàu tươi ngon:

  • Chị em nên chọn hàu có phần chóp vỏ và 2 lớp vỏ khép lại thật chặt

  • Chị em nên chọn mua một vài con hàu có thịt còn bám chặt và lấp đầy vỏ hàu thời điểm được tách vỏ, đồng thời có chứa nhiều nước muối biển. Thịt hàu nhìn tươi, mọng nước, có mùi tanh của biển, mùi hàu điển hình.

  • Không nên mua hàu mà lúc tách vỏ bạn cảm nhận dễ dàng, vì đồng nghĩa với việc con hàu đã chết, thịt sẽ không ngon.

Cách bóc vỏ hàu nhanh:

Bắc nồi nước nóng lên bếp và cho hàu vào luộc trong 2-3 phút. Nước sôi nóng sẽ làm hàu tự hé vỏ, bạn chỉ việc kéo nhẹ lớp vỏ trên là đã tách được vỏ hàu tiếp đó, tiếp tục là thực hiện chế biến.

Các món ngon với hàu biển thơm béo có giá trị dinh dưỡng cao dễ dàng

  • Hàu sữa rán trứng: để đổi vị cho bữa ăn cả nhà, do đâu bạn không thử làm món hàu biển rán trứng cực kì hấp dẫn với thịt hàu đại dương ngọt thanh, béo béo kết hợp với trứng chiên bắt mắt, thêm nữa là biện pháp tiến hành lại rất đơn giản nữa đấy!

  • Hàu biển xào: thịt hàu biển thời điểm xào vừa chín tới có vị ngọt béo, thấm vị, xào cùng các nguyên liệu khác sẽ mang đến một món ăn hấp dẫn, đậm vị, ăn kèm cơm nóng thì rất ngon miệng.

  • Lẩu hàu sữa: lẩu hàu sữa với nước lẩu chua cay đậm đà, kèm theo hàu tươi sống ăn kèm với các loại rau và nấm tươi ngọt, hứa hẹn sẽ khiến các bạn ấn tượng với tài nấu ăn của bạn đấy.

  • Hàu sữa né: chiêu đãi cả nhà thân yêu với món hàu biển né thơm ngon, bổ dưỡng. Vị ngọt của thịt hào hoà quyện với vị béo của phô mai tan chảy sẽ khiến bạn ngất ngây đấy.

  • Món súp hàu sữa: bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể với các món súp hào thơm lừng, thịt hào béo béo, ngọt thanh. Một đồ ăn vừa có giá trị dinh dưỡng cao, lại vừa tiến hành mau chóng như thế này thì còn gì bằng.

  • Hàu đại dương chiên xù: hàu biển khi chiên lên có lớp vỏ giòn giòn bên ngoài, phần thịt béo dai bên trong, chấm cùng nước sốt chua chua béo béo, cắn một miếng là nhớ mãi đấy!

  • Món hàu đại dương: hãy thử sức mình với món cháo hàu sữa thơm ngon, thơm lừng với điểm nhấn là thịt hàu béo béo, hợp nhất cùng đậu xanh hoặc thịt băm sẽ đem lại một bữa cơm giàu dinh dưỡng.

  • Hàu biển nướng: cuối tuần chiêu đãi cả nhà với món nướng cực ngon từ hàu đại dương cùng hương vị thơm lừng hết sẩy, thời điểm ăn cảm thấy vị béo béo, mềm ngon của hàu và các gia vị vừa đủ làm bạn ăn mãi mà không ngán.

  • Canh hàu sữa: món canh hàu sữa thanh đạm với thịt hàu ngọt béo cùng với nước canh đậm đà chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.

  • Món gỏi hàu đại dương: món gỏi hàu đại dương vừa béo vừa ngon, cùng với các thành phần khác tạo nên một món gỏi cực ngon.

https://bacsihoangthibinhnguyen.reblog.hu/chi-phi-cat-bao-quy-dau-mat-bao-nhieu-tien

https://bacsihoangthibinhnguyen.reblog.hu